餐饮配方能申请专利吗

想获得专利是需要进行申请的，只要有独特的发明创造，都可以申请专利。那么对于餐饮业而言，餐饮配方能申请专利吗?餐饮配方申请专利的好处有哪些呢?

餐饮配方能申请专利吗

餐饮配方可以申请专利，只要符合申请专利的条件。

菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。

餐饮申请专利的好处

1、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。

2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入;专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。

3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。

申请专利可以增加收入，因为申请专利之后，在没有许可的情况，其他自然人是无法使用专利产品的，如果使用了就算是侵权的，是需要赔偿的，当然也是给其他自然人颁发专利产品的许可证，同时也是有一定的许可费用的。如果大家想了解到更多关于专利的问题就来麦汇网进行咨询。