Algen [Würzstoff] - 藻类（调味品）（括号内 “Würzstoff” 意为 “调味品”，指用作调味的藻类，如海带丝、裙带菜等） Aromastoffe für Getränke, ausgenommen ätherische Öle - 饮料用香精（不含精油）（特指用于调配饮料风味的香精类物质，明确排除精油成分） Auszugsmehl - 提取物粉（由食材或原料提取有效成分后制成的粉末，如植物提取物粉、香料提取物粉等） Backpulver - 发酵粉；泡打粉（烘焙中用于使面团、面糊膨胀的膨松剂） Bonbons - 糖果（泛指各类甜味糖果，如硬糖、软糖等） Brot - 面包（常见的主食类烘焙食品，种类涵盖吐司、法棍、全麦面包等） Chow-chow [Würzmittel] - 什锦酱菜（调味品）（“Chow-chow” 为外来词，指由多种蔬菜腌制而成的酱菜，常用作调味配菜） Eiscreme - 冰淇淋（冷冻乳制品甜点，通常含奶油、糖及各类风味添加剂） feine Backwaren - 精制烘焙食品（指工艺精细的烘焙类食品，如丹麦酥、牛角包、花式小蛋糕等） Fondants [Konfekt] - 软糖（糖果）（括号内 “Konfekt” 意为 “糖果”，“Fondants” 特指质地柔软、口感细腻的软糖类糖果） Geleefrüchte [Süsswaren] - 糖渍水果（甜食）（括号内 “Süsswaren” 意为 “甜食”，指用糖或糖浆腌制、浸泡制成的糖渍水果，如糖渍樱桃、糖渍柠檬片等） Gelée royale - 蜂王浆（蜜蜂分泌的用于喂养蜂王的特殊分泌物，常作为营养滋补品，也可用于食品添加） gemahlener Ingwer - 生姜粉（将生姜干燥后研磨制成的粉末，常用作调味品或食材） Getreideflocken - 谷物片（由谷物压制成的片状食品，如燕麦片、玉米片等，常作为早餐食材） Getreidepräparate - 谷物制品（泛指以谷物为原料加工制成的各类食品，如谷物粉、谷物棒、谷物粥等） Getreidesnacks - 谷物零食（以谷物为主要原料制作的零食，如谷物脆、米饼、玉米片零食等） Gewürzmischungen - 混合调味料（由多种单一香料或调味料按比例混合制成的调味产品，如十三香、咖喱粉、意大利香草混合调料等） Haferflocken - 燕麦片（由燕麦粒压制成的片状食品，是常见的健康早餐食材，可煮制或用热牛奶冲泡） Hefe - 酵母（用于发酵的微生物制品，分为干酵母、鲜酵母等，广泛用于面包、馒头等面食制作） Honig - 蜂蜜（蜜蜂采集花蜜后酿造的甜味物质，可直接食用或作为食品调味、添加成分） Kaffee - 咖啡（由咖啡豆烘焙、研磨后冲泡制成的饮品，也可指烘焙后的咖啡豆或研磨后的咖啡粉） Kandiszucker - 冰糖（一种结晶状的蔗糖，质地较硬，甜度纯净，常用于炖煮、调味或直接食用） Kartoffelmehl - 土豆粉；马铃薯粉（将土豆干燥后研磨制成的粉末，可用于勾芡、制作糕点或作为主食替代粉） Kaugummi - 口香糖（一种用于咀嚼的胶质食品，通常含甜味剂和香精，无糖口香糖为常见品类） Kekse - 饼干（烘焙制成的酥脆类食品，种类多样，如曲奇饼干、苏打饼干、夹心饼干等） Kochsalz - 食盐（氯化钠的俗称，日常烹饪中最常用的调味品，也用于食品腌制） Kuchen - 蛋糕（以面粉、鸡蛋、糖、奶油等为主要原料烘焙制成的甜点，常见类型有戚风蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等） Maismehl - 玉米粉；玉米面（由玉米研磨制成的粉末，细粉可用于烘焙、勾芡，粗粉可用于制作窝头、玉米粥等） Mehle - 面粉；粉末（通用术语，可指各类谷物磨成的粉，如小麦粉、大米粉等，也泛指其他食材制成的粉末） Miso - 味噌（一种日本传统发酵调味品，以大豆为主要原料，搭配米、麦等发酵制成，常用于制作味噌汤） Nahrungsmittel auf der Grundlage von Hafer - 燕麦基食品（以燕麦为主要原料制作的各类食品，如燕麦粥、燕麦面包、燕麦能量棒等） Nudeln - 面条（以面粉为主要原料制成的条状面食，种类繁多，如意大利面、拉面、挂面等） Pfefferminzbonbons - 薄荷糖（含胡椒薄荷风味的糖果，常见类型有硬糖、润喉薄荷糖等） Zuckerwaren, Konfekt - 甜食，糖果（“Zuckerwaren” 泛指各类甜食，“Konfekt” 特指糖果，二者并列涵盖甜味零食品类） Würzmittel - 调味品；调味料（通用术语，指用于增加食品风味的各类物质，如盐、糖、香料、酱料等） Tee