肯德基的KAIFENGCAI螺蛳粉，竟然还未申请商标注册

近日，肯德基官宣，要开卖螺！蛳！粉！了！从其官方宣传图来看，肯德基推出了若干新品，均为快煮预包装食品：螺蛳粉系列、鸡汤系列、炒饭系列。以上推出的新品划归于“KAIFENGCAI”产品系列，十月份在全国共计23个城市陆续开卖。

可尴尬的是，肯德基的新产品系列名“KAIFENGCAI”尚未取得商标注册，当前“KAIFENGCAI”商标已被一家名为东方既白(上海)餐饮管理有限公司注册，商标申请注册时间为2020年7月30日，共注册了9个国际商标分类。

那肯德基为什么不担心商标的问题？

首先，根据我国《商标法》和《商标法实施细则》的规定，我国实行强制注册的商标范围主要指两类商品：一是人用药品，二是烟草制品。

所以，肯德基“KAIFENGCAI”系列产品虽然尚未取得商标，但上海东方既白的商标也处在申请中，还未注册成功，没有取得“KAIFENGCAI”的商标专用权。肯德基该系列产品上市销售是没有问题的。

另外，也是非常重要的一点，东方既白和肯德基是兄弟公司！

东方既白是百胜中国旗下的第1个中式餐饮品牌，其菜单包含中国人爱吃的各种中华名小吃。当前百胜中国共有5个主打品牌，肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅和东方既白。

此次肯德基推出的螺蛳粉等新品，好像更加符合东方既白的定位。但即便这样，百胜中国可能也不会想通过东方既白推广该系列产品。原因无它，东方既白是一个失败的品牌。若不是官网显著的肯德基兄弟品牌，你对这个它又能有什么认识呢？

而且根据相关资料得知，当前东方既白在北京仅有一家餐厅，上海有8家餐厅在业。这和肯德基门店相比犹如九牛一毛。据肯德基官网，2015年肯德基门店数量突破5000家；截至2020年6月，肯德基新开142家新店，在国内的餐厅数量达6749家。

而且随着走红的螺蛳粉行业，还吸引了不少业外玩家。火锅龙头海底捞，零食企业三只松鼠、良品铺子、百草味，饮料品牌统一纷纷加入该赛道。此次，肯德基作为国际快餐品牌也来“蹭热度”，螺蛳粉今年可谓“实火”。

螺蛳粉作为地域性明显的食品，缺乏一定的产品积累和消费者基础。此外，考虑到螺蛳粉的口味、气味刺激性更强，短期内还无法成为一个像方便面一样为全国消费者接受的食品品类。

螺蛳粉独特的气味和口感限制了自身的受众——有多少人爱它，就有多少人讨厌它。

尽管螺蛳粉行业整体发展向好，但在品牌竞争激烈，产品同质化严重，创新能力不足等多重制约下，并不是所有品牌都能挤进前排，当然也希望肯德基此次的入局能够带来新的变化。