本发明公开了一种植物多酚的制备方法,步骤包括:取含多酚的植物原料,粉碎,加入5-50倍质量的乙醇水溶液浸提得提取液;提取液用硅橡胶复合膜进行渗透汽化分离,收集渗透液;渗透液经浓缩干燥,得到的固体成分即为植物多酚。本发明制备方法提取温度不超过60℃,提取温度低,多酚不易被氧化,制备过程无需使用乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂,仅使用乙醇等低毒性的溶剂水溶液,环境压力小,操作安全。工艺简单,渗透汽化后的渗透液中不含色素和咖啡因等成分,无需脱除咖啡因和色素等步骤,工艺简单,副产物少,得到的植物多酚纯度高。
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