盒马注册火锅商标,阿里进军火锅行业

发布时间:2020-10-19 浏览量:42541

近日,盒马APP上的火锅专区已上线了“盒马火锅鲜到家”。而且根据天眼查的相关数据显示,阿里巴巴集团控股有限公司已于今年的9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标注册。其中包含30类方便食品、35类广告销售、43类餐饮住宿、31类饲料种籽等四大类别。

麦汇网-注册商标

事实上,盒马对于餐饮零售的野心早有预兆。今年3月,盒马总裁侯毅公布2020年的“双百战略”:盒马鲜生会员店和盒马mini店将各开100家,同时宣布盒马成立了3R(3R=Ready to cook, Ready to heat, Readyto eat)事业部。侯毅认为,新冠肺炎疫情之后,很多消费者的生活习惯会发生变化,在家吃饭会成为主流。所以,盒马要不断地去开拓符合消费者需求的商品,重点包括半成品。为

此,盒马新成立了3R事业部,专门组建团队,今年7月31日,盒马、阿里巴巴数字农业就和内蒙古巴彦淖尔市达成战略合作,共建“盒马羊肉小镇” ,是目前中国最大的数字化羊肉繁殖、屠宰、加工基地。据悉,供应盒马的产品初期涉及20多款品种,都是专门为火锅食材准备的。

那么,为什么盒马会看好火锅市场?根据业界数据, 火锅品类在 2018 年达到8700 亿元营收,占整体餐饮业的 20.3%, 2019 年约达到 9600 亿元,预估 2020 年将突破万亿元营收。火锅目前在餐饮里已是最大的品类,而且成长速度也是最快速的。同时,也是年轻人最喜欢的类别。

市场有了,供应链有了,盒马开始了对于餐饮零售化的探索。实际上,其较大规模的门店一直有火锅堂食,但是,在经历了关店风波之后,盒马的新策略也一直在调整,营业面积在300~500平方米的盒马mini基本是不包含堂食的,所以,盒马也要探索新的食材和新销售渠道。

伴随着盒马进军火锅领域,一场火锅大战从此刻瞬间升温,当然对于我们而言,以后吃火锅也就有了更多的选择。


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